Овсяно-грибные котлеты

0
1313

Фото: liveinternet.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить замечательные постные котлеты из овсяных хлопьев с грибами и овощами.

Возьмите самые обычные овсяные хлопья, свежие шампиньончики, пару зубчиков чеснока, картофель и зелень – и получите потрясающий результат в виде аппетитных котлет, которыми можно досыта накормить всю семью за обедом или ужином. Такие котлеты понравятся всем, а времени на их приготовление вы потратите буквально самый минимум.

Рецепт овсяно-грибных котлет

Фото: mir-krup.ru

2 зубчика чеснока

2-3 шампиньона крупных свежих

1 стакан овсяных хлопьев

по 1 луковице и клубню картофеля

1/2 стакана кипятка

2 ст.л. растительного масла

зелень

перец, соль

Как приготовить овсяные котлеты с грибами:

Высыпать хлопья в глубокую миску и залить кипятком, настоять, накрыв крышкой, 20мин.

Очистить и потереть на мелкой терке картофель, с луком поступить так же, мелким кубиком нарезать грибы, порубить зелень, пропустить через пресс чеснок.

Добавить подготовленные продукты к разбухшей овсянке, поперчить и посолить, перемешать.

Масса для котлет должна получится не очень густой или жидкой – средней.

Зачерпывать массу ложкой или формовать котлеты руками, выкладывать на сковороду с раскаленным маслом и жарить на среднем огне до зарумянивания, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 1мин, после чего убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и жарить котлеты еще 5мин до готовности.

Подавать овсяно-грибные котлеты с гарниром или без него.

Приятного аппетита!

Вы можете регулировать вкус котлет, используя свои любимые специи и приправы.

Друзья, а вы когда-нибудь готовили котлеты из овсянки? Если да, то поделитесь своими рецептами таких котлеток в комментариях.

Видеорецепт овсяных котлет

Источник


ПОДЕЛИТЬСЯ